LOGO

Prajitura Bounty de casa cu nuca de cocos si ciocolata

Reteta prajitura Bounty de casa cu nuca de cocos si ciocolata. O reteta simpla, usor de facut, cu blat fraged si pufos, crema cu nuca de cocos si un strat generos de glazura de ciocolata. Daca te numeri printre cei care iubesc prajiturile de casa cu ciocolata si cocos nu trebuie sa ratezi aceasta reteta.
___
Prajitura Bounty de casa cu nuca de cocos si ciocolata

Ingrediente:

Blat:

120 g unt

200 g zahar

3 oua

200 g faina

2 linguri cacao

1 lingurita praf de copt

1 lingurita esenta de vanilie

Crema:

600 ml lapte

100 g unt

4 linguri cu varf de gris

200 g zahar

8 linguri nuca de cocos

Glazura de ciocolata:

100 g ciocolata

100 ml smantana pentru frisca

Decor:

ciocolata alba

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol, mixeaza untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul pana cand se topeste si vei obtine o crema pufoasa.

Adauga esenta de vanile si ouale unul cate unul mixand dupa fiecare.

Incorporeaza treptat faina amestecata in prealabil cu cacao si praful de copt.

Toarna compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunea de aproximativ 22x32 cm tapetata cu hartie de copt.

Coace blatul la 180° C pana cand trece testul cu scobitoarea.

Intre timp, prepara crema.

Intr-o craticioara pune laptele la foc mic.

___

Cand laptele din cratita ajunge la punctul de fierbere, pune untul taiat cubulete, grisul si zaharul.

Amesteca energic pentru a nu se forma cocoloase si fierbe pana cand incepe sa se ingroase.

Cand crema s-a ingrosat, indeparteaza de pe foc vasul.

Incorporeaza nuca de cocos in crema, apoi intinde-o uniform peste blat cat este calda.

Lasa deoparte prajitura sa se raceasca.

Pentru glazura, topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida la bain-marie sau la foc mic.

Distribuie uniform glazura peste crema de gris.

Cand prajitura a ajuns la temperatura camerei se da la frigider pana cand se incheaga ciocolata.

Decoreaza prajitura cu ciocolata alba rasa.

Autor: Maria Anastasiei


S-ar putea sa iti placa:

Prajitura cu crema de ciocolata alba
31.03.2019
0 Comentarii

Reteta prajitura cu crema de ciocolata alba, foi cu cacao pufoase si glazura. Este o reteta simpla de prajitura de casa pe care o poate pregati orice gospodina.

Cheesecake cu capsuni, fara coacere
16.06.2017
0 Comentarii

Cheesecake cu capsuni fara coacere. O reteta de cheesecake simplu cu baza preparata dintr-un amestec cu piscoturi (piscoturile se pot inlocui si cu biscuiti), branza de vaci si multe capsuni aromate. In loc de capsuni se pot folosi si alte fructe, cum ar fi kiwi, fructe de padure etc. Un tort racoros de vara cu jeleu de fructe si crema usoara si aerata ca un mousse. Acest cheesecake cu capsuni fara coacere este extrem de fin si de cremos si foarte aromat.

Rulada de Anul Nou
30.12.2013
0 Comentarii

Initial am vrut sa ii dau denumirea "rulada roz" datorita colorantului, insa pentru ca am preparat-o ca desert pentru trecerea dintre ani, i-am dat aceasta denumire. Puteti renunta la colorant.

Gogosi umplute cu gem
29.01.2018
0 Comentarii

Reteta simpla de gogosi umplute cu gem sau ciocolata, usor de facut. Este o reteta de gogosi pufoase umplute cu gem, ciocolata, finetti sau nutella. Aceasta imagine s-ar putea sa va faca sa salivati! Daca veti face aceste gogosi cu lapte si umplute cu gem nu veti regreta nimic pentru ca sunt foarte delicioase si pufoase. Dupa ce le-am umplut cu gem de cirese mi-am adus aminte ca le-as fi putut umple cu nutella, pentru a folosi gemul la o alta reteta, insa data viitoare cand o sa mai fac gogosi o sa le umplu cu nutella. Am ales sa le pun umplutura inainte de a le praji, dar se pot umple si dupa ce sunt prajite. Daca sunteti diabetici puteti sa faceti gogosi simple si pufoase (reteta aici), fara umplutura. In timp ce le puneam umplutura a venit un vecin si a trebuit sa il servesc si pe el cu cateva, iar dupa ce a plecat sotul mi-a spus sa mai framant aluat si sa fac din nou pentru ca mai erau doar cateva.


Lasă o părere