Cauti o prajitura cu fructe si fulgi de ovaz? Aceasta reteta de placinta cu zmeura este desertul perfecta. In cazul in care nu dispui de zmeura proaspata, poti incerca prajitura cu fructe congelate. In loc de zmeura se pot folosi si alte fructe, cum ar fi afine sau zmeura. Indiferent ce fructe folosesti, iese o placinta delicioasa.

___
Ingrediente
  • Pentru aluat:
  • 160 g fulgi de ovaz
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita scortisoara pudra
  • 3 linguri seminte de floarea soarelui
  • 2 banane coapte
  • 60 g miere
  • Pentru umplutura cu zmeura:
  • 250 g zmeura
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri seminte de chia
  • 3 linguri fulgi de ovaz
loading...

Mod de preparare placinta cu zmeura si fulgi de ovaz:

Pentru inceput se prepara umplutura cu zmeura.

Intr-un castron, pune zmeura si amesteca bine cu mierea.

Adauga semintele de chia si lasa sa stea cel putin o ora, pentru ca semintele sa se umfle usor.

Ar fi bine sa faci acest lucru cu o zi inainte de a prepara placinta si sa lasi peste noapte in frigider.

Amesteca si cele trei linguri de fulgi de ovaz.

Prepararea aluatului.

Macina fulgii de ovaz sau pur si simplu foloseste faina din fulgi de ovaz.

___

Amesteca cu bicarbonatul de sodiu si scortisoara.

Intr-un alt bol, paseaza bananele pentru a obtine un piure, apoi adauga mierea si amesteca bine pana la omogenizare.

Incorporeaza amestecul cu faina de ovaz.

In cele din urma pune semintele de floarea soarelui.

Intr-o tava cu dimensiunile de aproximativ 20 x 20 cm tapetata cu hartie de copt, pune 2/3 din aluat si introdu la cuptorul preincalzit la 190° C pentru 5 minute.

Dupa cele cinci minute, scoate tava din cuptor si distribuie uniform umplutura.

Deasupra intinde restul de aluat si introdu la cuptor pentru inca 30-40 minute sau pana cand se rumeneste usor.

Dupa ce se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca pentru cel putin o ora pentru a putea fi portionata.

Placinta cu zmeura si fulgi de ovaz 2

Acorda nota pentru reteta Placinta cu zmeura si fulgi de ovaz

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 4,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response