Reteta video de paste carbonara cu branza sau cascaval si bacon este una dintre cele mai simple si delicioase retete cu paste pe care o poti face fie pentru un pranz rapid, fie pentru o cina in familie. Am incercat de multe ori aceasta reteta spaghetti carbonara cu sunca sau bacon si pot spune ca de fiecare data a iesit ca la carte.

Textura cremoasa a pastelor carbonara este data de amestecul de ou si branza. Este o reteta italiana de paste carbonara, clasica, pe care trebuie sa o incerci.

Paste carbonara cu branza si bacon (reteta video)
___
Ingrediente
  • Pentru doua portii:
  • 200 g spaghete
  • 2 linguri ulei de masline
  • 70 g bacon, taiat in bucati mici
  • 2 oua, batute
  • 1/2 cana (50 g) branza parmezan
  • piper negru proaspat macinat
loading...

Mod de preparare paste carbonara cu branza:

Fierbe pastele la stadiul al dente, in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet.

Scurge pastele de apa si pastreaza o parte din apa in care au fiert.

Intr-o tigaie, incinge doua linguri de ulei de masline si caleste baconul taiat in bucati mici in prealabil. Lasa pana cand devine usor crocant.

Intre timp, bate cele doua oua cu branza si adauga piper dupa gust.

Adauga pastele fierte in tigaie, peste bacon, si amesteca bine. Ia de pe foc si lasa sa se raceasca usor, apoi pune amestecul de oua si branza.

Amesteca bine. Daca mai este nevoie adauga putina apa in care au fiert pastele.

Se servesc imediat.

___

Reteta video paste carbonara cu branza sau cascaval:

sursa: homecookingadventure . com

Acorda nota pentru reteta Paste carbonara cu branza si bacon (reteta video)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 voturi, media: 4,67 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response