Ciorba de varza cu ciolan

ciorba de varza cu ciolan

Taie carnea marunt si pune-o la fiert cu patru litri de apa. Cand incepe sa dea in clocot adauga zarzavatul marunt si varza taiata marunt. Pune ardeiul taiat felii, rosiile sau bulionul, cimbru, dafin si putin tarhon. Lasa sa fiarba la foc mic cu capac. Cand carnea s-a fiert, o poti scoate...

Ciuperci pane

Curata ciupercile de impuritati si taie-le codita de la nivelul palariilor. Sareaza-le foarte bine si lasa-le deoparte timp de zece minute. In acest timp ele isi vor lasa un pic de apa. Dupa aceea trebuie tamponate cu servetele absorbante si se presara cu putin piper macinat. Cum se face...

Prajitura cu kiwi

Blat: Intr-un bol, amesteca faina impreuna pudra de budinca si praful de copt. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile adaugand treptat zaharul pana cand vei obtine o bezea tare. Pune galbenusurile unul cate unul, uleiul, apa si la final incorporeaza amestecul de ingrediente...

Briose aperitiv

Pune drojdia rupta bucati peste apa calduta. Adauga doua lingurite de zahar si doua linguri de faina. Amesteca bine si lasa deoparte timp de 15-20 minute cat sa se activeze drojdia. Dupa acest timp, adauga compozitia cu drojdie peste faina. Adauga uleiul si sarea si framanta pentru a obtine...