Covrigi cu mac si sare

Se amesteca intr-un bol drojdia cu zaharul şi 3 linguri de apa calduta. Se amesteca bine, apoi se lasa la odihnit 10 minute. Intr-un alt recipient se cerne faina peste care se adauga sare, drojdia şi restul de apa calduta. Se framanta un aluat pana acesta nu se mai lipeşte de maini. Compozitia...

Cheesecake cu nuca de cocos

Aluat: Taie untul sau margarina in cubulete. Intr-un bol, cerne faina impreuna cu cacaua, praful de copt si zaharul pudra. Adauga galbenusurile si untul sau margarina taiata cubulete. Amesteca cu o furculita si apoi framanta cu mainile. Formeaza aluatul in doua bile aproximativ egale. Impacheteaza...

Negresa cu nuca si ciocolata

Blat: Nuca se macina dar nu prea marunt. Mixeaza ouale spuma adaugand treptat zaharul. Pune cacaua si faina amestecata cu praful de copt. Adauga apa si uleiul iar la final incorporeaza cu o spatula nuca macinata. Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 25 x 25 cm. Toarna...

Ciorba din tacamuri de curcan

Ciorba din tacamuri de curcan

Gaturile de curcan se gurata de pielite, se portioneaza si se spala foarte bine. Se pun la fiert in 4 litri de apa calda.. Daca aveti grasime de pasare, o puteti adauga in oala, pentru a da gust. In cazul in care se formeaza spuma, se inlatura. Cand s-a fiert pe jumatate carnea de pe oase,...