Negresa pufoasa de post

Amestecam intr-un bol zaharul, apa, uleiul si esenta de rom. In alt bol amestecam faina, praful de copt si cacaua. Turnam treptat amestecul de faina peste compozitia lichida si mixam usor pana la incorporare. Tapetam tava cu hartie de copt si turnam compozitia. Dam tava la cuptorul preincalzit pentru...

Supa crema de ciuperci

supa crema de ciuperci

Spalati si taiati marunt ceapa si telina. Spalati si ciupercile la jet de apa rece, le lasati cateva minute sa se scurga si apoi le taiati in patru. Topiti untul intr-o oala si caliti ceapa si telina. Turnati putina apa calda, puneti ciupercile si mai dati in cateva clocote. Mai puneti 500-600 ml de...

Ciorba de vacuta cu smantana

ciorba de vacuta

Spala carnea de vita in mai multe ape si taie-o in cubulete. Pune-o la fiert intr-o oala cu apa rece. Carnea de vita trebuie fiarta pentru 1,5-2 ore. Pentru a afla cand s-a fiert, poti incerca sa o intepi usor cu o furculita. In timp ce carnea fierbe, aduna si indeparteaza spuma care se formeaza la suprafata. Cand...