Tiramisu de casa cu mascarpone

Tiramisu de casa cu mascarpone

Intr-un bol, mixeaza smantana lichida pana devine ferma. Separat, intr-un alt vas, freaca doua linguri de ness cu o lingura de zahar si cu un strop de apa pana cand se dizolva. Incorporeaza crema de ness obtinuta cu frisca. Galbenusurile se freaca cu zaharul pudra pana devin spumoase. Pune vasul pe baie...

Toba de casa (reteta traditionala)

Toba de casa reteta traditionala

Prepararea tobei de casa Pentru inceput am pregatit toate ingredientele. La toba noi nu punem ficat. Picioarele si capul se mai parlesc putin de perii existenti, se curata bine, apoi se spala si se pun la fiert impreuna cu limba, 250 g slanita, bucati de sorici, sare, 2-3 foi de dafin si cateva boabe...

Ciorba de cartofi (reteta simpla)

ciorba de cartofi (reteta simpla de post)

Ceapa tocata marunt o inabusiti in doua linguri de ulei si cca 50 ml de apa. Adaugati morcovul, telina si pastarnacul tocate marunt in prealabil si lasati pentru aproximativ 5 minute. Puneti in oala patru litrii de apa, adaugati sare dupa gust si concentratul de legume. Lasati pe foc pana ce morcovul...