Tort cu mere si mascarpone

Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare. Treptat adauga zaharul si continua sa mixezi pana cand vei obtine o bezea tare. Pune galbenusurile unul cate unul si incorporeaza faina cernuta impreuna cu amidonul si praful de copt. Toarna aluatul obtinut...

Chec pufos cu iaurt si ciocolata

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Intr-un bol, amesteca untul impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana cand vei obtine un amestec pufos. Treptat adauga ouale si continua sa mixezi. Incorporeaza faina cernuta impreuna cu praful de copt si adauga iaurtul, respectiv coaja si...

Placinta cu branza si mere

Mixeaza zaharul cu galbenusul si untul. Adauga sarea, 2-3 linguri de iaurt sau smantana si incorporeaza faina si praful de copt. Framanta pana cand vei obtine un aluat omogen. Infasoara aluatul intr-o folie alimentara de plastic si pune-l la frigider timp de o ora. Curata merele de coaja, apoi da-le...

Foi fragede umplute cu gem de caise

Preincazeste cuptorul la 180° C. Mixeaza untul impreuna cu zaharul. Treptat adauga ouale si sarea, apoi incorporeaza faina cernuta cu praful de copt. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunea de 25 x 25 cm tapetata cu hartie de copt. Coace blatul la cuptorul preincalzit timp de aproximativ...