Prajitura Iris

Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare si adauga treptat zaharul pana cand se formeaza o bezea tare. Treptat incorporeaza galbenusurile. Adauga faina cernuta impreuna cu cacaua si praful de copt si amesteca cu o spatula, doar cat sa le incorporezi. Toarna...

Prajitura Carolina

Preincalzeste cuptorul la 180° C. Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 20 x 30 cm. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile cu un praf de sare si adauga treptat jumatate din cantitea de zahar. Pune galbenusurile pe rand si zaharul ramas. Adauga uleiul si apa, apoi incorporeaza...

Prajitura rasfatata

Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile cu un praf de sare si adauga treptat zaharul pana cand vei obtine o bezea tare. Pune galbenusurile pe rand si continua sa mixezi. Incorporeaza faina cernuta impreuna cu praful de copt si amidonul de porumb. Toarna compozitia obtinuta intr-o forma...