Reteta de compot de gutui pentru iarna, fara conservant, incredibil de gustos, aromat si plin de vitamine. Cine doreste un compot de gutui fara zahar sau pentru diabetici, poate sa inlocuiasca zaharul cu miere sau alt indulcitor.

Compot de gutui fara conservant, pentru iarna
___
Ingrediente
  • gutui
  • zahar (1 lingura (25g) de zahar la borcan de 400 ml)
  • vanilie, anason, scortisoara (optional)
loading...

Cum se face compotul de gutui pentru iarna, fara conservant:

Spala bine gutuile, sub jet de apa rece, indepartand tot puful.

Scoate cotorul de la gutui si taie-le in felii sau cuburi.

Aseaza feliile sau cubuletele de gutui in borcane bine spalate si sterilizate.

Daca folosesti borcane de 400 grame adauga cate o lingura de zahar (25 g) in fiecare borcan. La borcane de 800 grame se pun cate doua linguri de zahar.

Optional, cine doreste poate sa adauge in fiecare borcan de compot cate un baton de scortisoara, anason si ghimbir ras.

Completeaza borcanele cu apa, apoi infileteaza bine capacele.

Intr-o cratita mai larga, aseaza un prosop gros de bucatarie.

___

Pe prosop pune borcanele cu compot.

Completeaza cratita cu apa, astfel incat apa sa ajunga pana la trei sfeturi din inaltimea borcanelor.

Pune cratita la foc si fierbe pentru 30 de minute din momentul in care apa a dat in clocot.

Dupa acest timp, scoate borcanele si pune-le cu gura in jos.

Lasa-le asa pana a doua zi, apoi depoziteaza-le in camara.

Compotul de gutui tine foarte bine chiar si 2-3 ani.

Acorda nota pentru reteta Compot de gutui fara conservant, pentru iarna

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (33 voturi, media: 4,33 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response