LOGO

Cheesecake cu branza dulce de vaci

Prajitura cheesecake cu branza dulce de vaci nu necesita coacere. Branza trebuie gatita la foc foarte mic, amestecand constant, pentru ca este foarte usor de ars. Are un gust mai bun urmatoarea zi, cand prajitura devine umeda si poate fi taiata frumos cu cutitul.
___
Cheesecake cu branza dulce de vaci

Ingrediente:

1 kg branza de vaci

1 cana zahar pudra

4 galbenusuri

2 linguri de zahar vanilat

150 g unt

2 linguri de gris

1/2 cana de lapte

In plus:

200 g biscuiti

fulgi de ciocolata pentru decor

Glazura:

100 g ciocolata

4 linguri de lapte

1 lingura de unt

MOD DE PREPARARE:

Bateti untul cu zaharul si galbenusurile pana formati o pasta. Branza de vaci se paseaza (o puteti introduce in blender), apoi o adaugati in pasta si amestecati.

Puneti amestecul intr-o tigaie amestecand constant, pentru a nu se arde.

Cand incepe sa se umfle, se toarna laptele amestecat cu gris si se gateste pana cand masa este groasa.

Topiti ciocolata la bain-marie, adaugati unt si lapte.

Puneti un strat de biscuiti pe o tava de copt 24x24 cm si turnati masa de branza fierbinte pe ele. Puneti un strat de biscuiti deasupra si turnati ciocolata peste. Se presara cu fulgi de ciocolata.

___

S-ar putea sa iti placa:

Prajitura frantuzeasca cu banane
27.08.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura frantuzeasca cu banane - un desert de casa racoritor, simplu si nemaipomenit de bun. Prajitura este perfecta chiar si pentru cei care au intoleranta la gluten deoarece nu contine faina deloc.

Prajitura inteligenta (desteapta) cu cacao
08.01.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura inteligenta (desteapta) cu cacao. Cunoscuta si sub denumirea de prajitura care se alege singura sau asa cum ii mai spun unele persoane, prajitura destepta si mai desteapta este un desert rapid si usor de facut. Se numeste in acest mod pentru ca la cuptor se pune o compozitie lichida, iar cand este gata, rezulta o prajitura cu trei straturi care se separa singure. Doua straturi sunt de blat iar in mijloc se alege crema delicioasa. Prajitura inteligenta cu cacao este o alta varianta la prajitura despteata cu vanilie (reteta originala). Optional poti decora prajitura inteligenta (desteapta) cu cacao cu fructe.

Ciocolata cu alune
05.01.2014
0 Comentarii

Am pregatit aceasta ciocolata cu alune in mai putin de 24 de ore dupa ce am vazut reteta. Dupa ce am terminat, le-am aratat copiilor mei care au fost placut surprinsi de rezultatul obtinut, iar atunci cand au mancat au inchis din ochi, asa de mult s-au bucurat. Da, este uimitoare. Cred ca este o idee buna pentru a face aceasta ciocolata cu diferite ocazii. Este irezistibila, cu o crusta de ciocolata neagra si umpluta cu un amestec de ciocolata cu lapte, Nutella si alune. O adevarata explozie de arome si dulce. Este mai usor sa o pregatiti decat credeti, va asigur. Cea pe care o vedeti in poza a fost prima pe care am facut-o si sunt multumita de aspectul sau. Am folosit cicolata neagra 72%, iar alunele le-am tocat aproximativ. Nu le-am faramitat prea mult pentru ca in acest caz, cand portionam ciocolata, nu se mai vedeau. Se pot folosi si alune de padure.

Prajitura Citronada
18.06.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura Citronada - un desert de casa care se face foarte usor si este si foarte gustos. Este o prajitura simpla perfecta pentru vara deoarece este extrem de racoritoare si nu prea dulce. In plus, sucul de lamaie ii da o aroma deosebita.


Lasă o părere