Reteta de ardei copti umpluti cu branza feta, crema de branza sau branza de vaci este una din retetele care ne-a placut foarte mult in expeditia noastra culinara greceasca. Este o reteta simpla, adaugand sau inlocuind ingrediente. De asemenea, cine doreste, poate face ardeii umpluti cu branza la cuptor, nu prajiti.

Ardei copti umpluti cu branza (pane)
___
Ingrediente
  • 4 ardei rosii capia mai mari
  • 180 - 200 g branza dulce sau telemea
  • 2 oua
  • verdeata (marar, patrunjel)
  • condimente dupa gust
  • 1-2 catei de usturoi (optional)
  • sare
  • pesmet
  • ulei pentru prajit
loading...

Mod de preparare ardei copti umpluti cu branza (pane):

Spala bine ardeii sub jet de apa rece, apoi scoate-le cotorul.

Aseaza-i intr-o tava tapetata cu hartie de aluminiu si pune la cuptor, intorcandu-i din cand in cand pana cand se coc.

Pune ardeii copti intr-un bol si lasa-i sa se raceasca, apoi curata-i de coaja.

Pentru a prepara umplutura, amesteca branza (se poate folosi orice fel de branza) cu un ou, verdeata tocata marunt, usturoiul pisat si condimente dupa gust.

Umple fiecare ardei copt si curatat cu aceasta compozitie.

Aplatizeaza usor fiecare ardei umplut, apoi trece-l prin ou batut si mai apoi prin pesmet.

Pune la prajit intr-o cratita cu ulei incins, la foc mic, pentru cateva minute.

___

mod preparare ardei copti pane cu branza

Acorda nota pentru reteta Ardei copti umpluti cu branza (pane)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (10 voturi, media: 4,40 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response